বাংলাদেশে উৎপাদিত
Mug Dal (যাকে Moong Dal বা ছোলা ডাল বলা হয়) একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং বহুমুখী শস্য, যা দক্ষিণ এশিয়ার রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ছেঁড়া এবং খোসা ছাড়া সবুজ মটর, যা হালকা স্বাদের, সহজপাচ্য এবং দ্রুত রান্নার জন্য পরিচিত। স্যুপ, কারি, এবং মিষ্টান্নে ব্যবহারযোগ্য, এই ডাল অনেক পরিবারের রান্নার অপরিহার্য অংশ।
উপাদান: প্রাকৃতিক মুগ ডাল (ছেঁড়া এবং খোসা ছাড়া সবুজ মটর)
সুবিধা:
পুষ্টির খনি: প্রোটিন, খাদ্যরিজ, ভিটামিন এবং খনিজে সমৃদ্ধ।
সহজপাচ্য: সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত, শিশু ও বৃদ্ধ সহ।
দ্রুত রান্নার: অল্প ভিজিয়ে রান্না করা যায় এবং অন্যান্য অনেক শস্যের তুলনায় দ্রুত রান্না হয়।
বহুমুখী ব্যবহার: মিষ্টি ও নোনতা বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহারযোগ্য।
হৃদয়-সাক্ষর: কম কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা হৃদয় সুস্থ রাখে।
No content available