মিক্সড স্পাইস – পাঁচ ফোড়ন (Panch Phoran)
ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পাঁচ মসলা – মৌরি, জিরা, কালোজিরা, মেথি ও সরিষার অনন্য মিশ্রণ। এটি রান্নায় যোগ করলে খাবারে আসে অতুলনীয় ঘ্রাণ ও স্বাদ।
✅ কারি, ডাল ও ভাজিতে ফোড়নের জন্য উপযোগী
✅ শুকতো, চচ্চড়ি ও ডালের মতো বাঙালি রান্নায় অপরিহার্য
✅ আচার ও সবজি ভাজিতে বিশেষ স্বাদ আনে
✅ স্যুপ ও স্ট্যুতে ঘ্রাণ ও ফ্লেভার বৃদ্ধি করে
No content available