কাতারি আতপ চাল হলো একটি ঐতিহ্যবাহী সুগন্ধি ধানের জাত, যা এর মনোমুগ্ধকর সুবাস এবং সূক্ষ্ম দানা গঠনের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। এই চালের দানাগুলি চিকন, মাঝারি আকারের এবং রান্না করার পর ঝরঝরে, নরম ভাতে পরিণত হয়, যার মধ্যে একটি হালকা মিষ্টি গন্ধ থাকে। এর খাঁটি স্বাদ এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধের জন্য কাতারি আতপ চাল বিশেষ খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী ভোজের পদ (যেমন—পোলাও, পায়েস) তৈরির জন্য একটি পছন্দের বিকল্প।
ব্যবহারসমূহ (Uses):
পোলাও
পায়েস
ক্ষীর
অন্যান্য মিষ্টি ও ঐতিহ্যবাহী খাবার
সাধারণ ভাত
প্রধান বৈশিষ্ট্য (Key Features):
সুগন্ধযুক্ত (Aromatic)
ঝরঝরে দানা (Fluffy Texture)
মাঝারি আকারের চিকন চাল (Medium-slender Grain)
খাঁটি ও ঐতিহ্যবাহী স্বাদ (Authentic Taste)
No content available