দেশি মসুর ডাল লালচে রঙের, খোসা ছাড়া, ছোট ও গোল আকৃতির। এগুলো দ্রুত সিদ্ধ হয় এবং ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন হয় না। রান্নার পর সহজেই ম্যাশ হয়ে যায় এবং সাধারণত তরকারি ও স্যুপে ব্যবহার করা হয়।
✨ বৈশিষ্ট্য:
দ্রুত রান্না হয়, সহজে মিশে যায়।
স্বাদে মোলায়েম ও ক্রিমি টেক্সচার।
অত্যন্ত বহুমুখী – ভাতের সাথে, ডাল ভাজি, ঝোল বা স্যুপে দারুণ মানিয়ে যায়।
No content available