বিবরণ:
মটর ডাল দক্ষিণ এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য ও ভূমধ্যসাগরীয় রান্নায় বহুল ব্যবহৃত এক জনপ্রিয় ডাল। হলুদ বা সবুজ রঙের এই ডাল প্রোটিন, ফাইবার ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাবারের জন্য আদর্শ।
উপকারিতা:
💪 উচ্চ প্রোটিন – ভেজিটেরিয়ান/ভেগান ডায়েটের জন্য আদর্শ
🌿 ফাইবারে সমৃদ্ধ – হজমে সহায়তা করে ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে
❤️ হার্ট-ফ্রেন্ডলি – কম ফ্যাট ও কোলেস্টেরল
🔋 ভিটামিন বি, ফলেট, আয়রন ও ম্যাগনেশিয়ামের ভালো উৎস
🍲 রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
ব্যবহার:
ডাল, স্যুপ, স্ট্যু, ভর্তা ও বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী রান্নায় আদর্শ।
No content available